とやまらいふ

富山にUターンした82年生まれ男子の富山の魅力発信と古民家改修ブログ

食べ物

自給自足生活の第一歩

建物内の話題が続いてますが、今日は外部の話をしたいと思います。コロナ禍も最近こそ落ち着きを見せてますが、ゴールデンウィーク頃は先行きが不安でしたね。そんな不安もあり我が家では万が一の自給自足生活に備えて、畑を開墾しました。 開墾するのは以前…

プレミアムトマト「まいひめ物語」

古民家ネタはちょっとお休みして、今日はこれからが旬の食べ物。トマトについて。 何故トマトかと言うと、知り合いの農家から大量のトマトが届いたから! 真っ赤です! ツヤツヤです! さて、このトマト、熊本県産です。 とやまらいふなのに富山ネタじゃねー…

自然由来塗料の登場

2020/04/06 食べれないナッツナッツといえば、マカダミアナッツ! 千葉県民ならピーナッツ? ほかにもカシューナッツやらヘーゼルナッツなんてものもありますね。 栄養価が高く、保存もでき、しかも美味しいという良いことずくめなナッツですが、今日は食べ…

富山と言えばます寿司でしょ④

シリーズ第四段。富山のます寿司です。 今日紹介するのは「千歳」さん。 何故千歳さんかと言うと、かなり良く通る道にひときわ目立って建物があるから! と言うわけで今日は千歳さんです。 前々から気になっていたのですが、実際食べたのは初めてでした。 さ…

魚の神!

皆さま「のどぐろ」と言う魚をご存知でしょうか?最近ではかなり有名になりましたが、「あかむつ」と言う魚の別名で喉が黒いから「のどぐろ」って言われてます。 脂ののりとクセのない白身がとても美味なお魚で、都会では完全に高級魚の扱いになっているよう…

県内初滑りと春の気配

古民家ネタが続いたので、久しぶりにレジャーネタです。 週末は気温がグッと下がりましたね。おかげで平野部は相変わらずの積雪ゼロですが、山間部は多少の降雪がありました! その甲斐あって、2/1より初心者の味方、あわすのスキー場が一部滑走可能となりま…

富山と言えばます寿司でしょ③

更新が遅くなってすみませんでした。古民家の見積対応図面作成で寝る間も無くて… 寝ましたが(笑) と言うわけでシリーズ第3弾。 富山の定番土産のます寿司レポートです。今日は私も初めてのお店に挑戦です。その名も「なかの屋」さん。本社は田中町と言う場所…

富山に来たら食べるもの。

シリーズ第2弾。 今日は富山に来たけど、ご飯食べる時間がない、ってか選んでる時間すらない! と言う方にピッタリのご飯。 その名もコンビニオニギリの紹介。 まずはこちら。 これはご存知の方も多いかもしれませんね。海苔の代わりに、とろろ昆布を纏った…

富山と言えばます寿司でしょ①

富山と言えば、ます寿司だよねーと答える人も多いのではないでしょうか? 全国駅弁フェア的な催しではお馴染みですし、私と同世代の方は、桃太郎電鉄なんかでバット工場と並んで有名ですね。 今日はそんなます寿司について。 出典:ウィキペディアより こん…

止まりませんな。

今週のお題「わたしのイチ押しアイス」 という訳で今日はイチ押しアイスについて書きますが、私のイチ押しは自作です。 ではいきますよー まずは材料の調達! スーパーマーケットやコンビニには行きません。 車に乗って富山県をひたすら南下します。 風の盆…

黒が大好き富山県民

黒い食べ物と言えば何が思いつきますか? 黒豆、黒ウーロン茶、イカスミパスタ… 意外とないですよね。 でも富山県民はそんな黒い食べ物が大好きです。全国でも有名になったブラックラーメンを始め、黒作り(ハラワタではなくイカスミを使った塩辛の事です。)…

富山に来たら食べるもの。

昨日突如友人が富山に来ました。 そして放った一言。 「これだけは食べとけってものある?」 … いや〜なかなか難しい質問ですよね。 皆さんならなんて答えます? ます寿司?ブラックラーメン?げんげ? げんげはないか(笑) 悩んだ挙句出した答えは 寿司。 普…

富山の絶品スープカレー

今年から始めたブログも記事が30個目前です。行事ネタ、パソコンネタ、建築ネタ、鉄道ネタと色んな角度から富山の魅力を発信していますが、まだ発信できてなかったもの! 飲食店ネタ! というわけで飲食店ネタ第1号。 「カレー食堂コロポ」さん! うちの奥さ…

富山で見つけた小さな春

超暖冬のせいでいつもより春の訪れが曖昧な気がするのは気のせいでしょうか? 今日はちょっと意外なところで小さな春を見つけたのでご報告。 何かわかります? つくしです。 子供の頃は取っては家に持ち帰り、親に料理してもらっていた気がします。 袴を取る…