10月も中旬ですね〜
気候もすっかり秋の感じです。さて我が家には秋を感じられるものが２つあります。
１つはこちらの柿です。
特別世話をしているわけではないですが、こうやって隔年でちゃんと実をつけてくれます。
特別甘いわけではないですが、程よい甘さとシャキシャキ感があって、我が家では結構人気です。
そしてもう一つがキンモクセイ。我が家の庭には2本のキンモクセイがあって、この時期になるととても素敵な香りを届けてくれます。
せっかくなので、机の上に置いて飾ってみました。
ところで、この柿、なんて言う柿かご存知でしょうか？私も知らなかったのですが、水島柿と言うやつらしいです。
しかも200年以上もの前に富山の新湊で品種改良された品種らしいです。中は黒いゴマがいっぱいで、タネも結構ありますが、よく見る富有柿より糖度も高いらしいですよ。
さらに蛇足ですが、甘い柿を作ることが出来る北限は富山県あたりだそうです。気温が上がらないと甘くならないのが、その理由なんだとか。そんな気候でありながら、ちゃんと甘くなってくれるような品種が水島柿と言うわけです。
いやいや、知りませんでした。
まだまだ富山の魅力は身近にいっぱいありますね〜
ではまたー
