とやまらいふ

富山にUターンした82年生まれ男子の富山の魅力発信と古民家改修ブログ

2019-02-05から1日間の記事一覧

富山を代表する幻の魚!その名も「げんげ」

今日はこのブログのアイコンになっている こやつについて解説します。 得体の知れない生き物ですが、 ちゃんとモデルになった生き物がいます。 その名も「幻魚(げんげ)」 富山の冬から春までのおいしいの味覚です。 幻(まぼろし)っていうくらいだから 中…